ST-600脂肪测定仪使用注意事项

ST-600脂肪测定仪为索氏提取原理的粗脂肪检测设备，为保障人员安全、仪器完好与检测结果准确，结合仪器说明书，将使用注意事项分为开机前准备、操作过程、水路系统、电气安全、样品与试剂、故障处理、实验结束与存放七个部分。 

一、开机前准备注意事项

1. 实验前确认化验室配套设备齐全：精度0.0001g分析天平、电热恒温干燥箱、干燥器、粉碎机、脱脂棉、滤纸筒等；滤纸筒建议做脱脂处理，上口不能高出滤纸筒架内槽。

2. 检查管路连接：冷凝进水管、排水管、排溶剂管连接牢固，进水管使用扎带扎紧，防止水压过高脱落，确认全部管路无渗漏，排水管接入下水道。

3. 铝杯必须提前洗净，105℃烘干约1h，编号后放入干燥器冷却至室温再称重，做好编号记录，防止样品错乱。

4. 样品按照四分法取样，做到取样均匀；油料等高油脂样品需烘干、研磨，搭配脱脂细砂处理，保证样品疏松不粘糊；滤纸筒上下两端均放置脱脂棉，避免样品漏出漂浮，干扰测定结果。

5. 开机通电前确认电源为220V±10%、50-60Hz，仪器做好可靠接地，禁止借用零线作为接地线。

二、实验操作过程注意事项

1. 通电加热，乙醚出现回流后，需要上下拉动提把，浸湿白色活塞，避免回收档位无法正常到位。

2. 浸泡步骤，建议样品先预抽提20分钟，用溶剂充分浸润样品，防止样品漂浮。切换浸泡、抽提、回收档位时，移动提把之后，同步按下"-"减号键切换程序阶段；铝杯放置托架内，压下压杆听到"咔"的声响代表锁紧，铝杯之间不能互相触碰。

3. 参数设置：根据使用溶剂设置温度，乙醚浸泡55℃、抽提60℃、回收75℃；使用30-60℃石油醚，浸泡65℃、抽提75℃、回收85℃，回收阶段温度需高于抽提温度15℃。可按照样品含油量参照浸泡抽提时间表设置时间；不用的程序段，将保温时间设置为0。自整定功能出厂已调试，非必要不要自行操作，如需自整定联系厂家处理。

4. 放入、取出铝杯与滤纸筒，必须先关闭仪器电源，防止高温烫伤和电气危险。烘干结束仪器报警停止加热，取出铝杯置于干燥器冷却，样品需要烘干至恒重，两次称重差值≤0.002g方可计算结果。

5. 回收溶剂存放于专用容器，回收溶剂不建议连续重复使用；收集后的废溶剂集中处理精制，不可随意倾倒。

三、冷凝水路系统注意事项

1. 冷凝水温度控制4-26℃；夏季冷凝水温度严禁高于24℃，否则冷凝效果变差，溶剂挥发损耗大。冬季做好防冻，防止冷凝管冻裂；仪器停用的时候，进水管放入下水道，用气筒从出水口打气，排尽管路内部残留冷却水。

2. 实验全程必须开启冷凝水，确认水路通畅，方可开启加热程序。

四、电气安全注意事项

1. 仪器外壳带电，优先检查接地是否牢靠，禁止零线代替地线；出现保险丝熔断，排查线路短路问题，线路故障请电工检修，不要自行更换保险丝后直接开机。

2. 出现超温报警，仪器会自动停止加热，及时排查温度参数设置、传感器状态。

3. 不要随意拆开仪器外壳，内部检修、硬件调整，联系厂家售后。

五、试剂与样品安全

1. 试剂选用分析纯无水乙醚或沸点30-60℃石油醚，二者任选其一；乙醚、石油醚属于易挥发易燃有机溶剂，实验室远离明火，保持通风。

2. 测定带壳油料样品，需要记录出仁率，按照对应换算公式计算粗脂肪含量；双试验结果必须符合GB5512、GB6433国家标准的允差要求。

3. 若发生油脂渗透故障：检查铝杯上口与保护套肩胛接触情况；铝杯、保护套出现磨损，及时修复或者更换配件。

六、故障处置注意事项

1. 出现保险丝熔断、外壳带电、油脂渗漏等故障，第一时间切断电源，停止实验。

2. 简单故障按照说明书故障排除方法处理；无法自行解决的故障，记录型号、编号，联系厂家质检部门，不要私自拆解改造仪器。

七、实验结束及长期存放

1. 实验结束，切断电源，清理仪器，擦拭仪器表面，去除试剂残留，避免溶剂腐蚀设备；清理完毕，套上防尘罩保护仪器。

2. 回收溶剂全部从排溶剂阀门放出，妥善收集处理。

3. 仪器在遵守运输、保管、安装、使用规程前提下，收货起一年内，制造质量故障可联系厂家报修；仪器长期提供零配件供应。

4. 长期不使用仪器，排净冷凝管内部积水，清理管路残留溶剂，保持整机干燥清洁。